全麦土司

#早餐•2017年6月6日##我的花样365,拒绝重复。#圆顶全麦吐司，参加"早餐马拉松"分的辛苦钱，在市集厨格格家入了个三能600克吐司模，开光，好大的模具啊，一长条。工作日做吐司太虐，等烤箱居然睡过头了，吐司在烤箱呆的时间太长，侧面有点皱但没缩腰，组织还是不错的。模具给力，上色均匀。夏天用新鲜酵母做面包也给力，冰冻的酵母用水化开温度刚刚好，不容易发酵过度。

2017-06-06