2017年06月06日

樱桃果酱吃没了，鱼宝又喊着要（以前不太爱吃果酱的），没有小樱桃，烟台的大樱珠走起～
樱珠比樱桃带酸头，熬果酱的时候柠檬汁要适量减少，冰糖量适量增加～
樱珠的出酱率挺高的，750克去核的樱珠，最后出了两盒最小的乐扣（300克左右）饭盒的量～
这次鱼宝钦点要带点果肉的，熬的没有那么粘稠，略微稀一些，比上次熬制时间缩短10分钟，鱼宝尝了一下说，甜里面有点酸头却很可口，比樱桃纯粹的甜，更有感觉呦……
小娘子们撸起来吧，樱珠出酱率高，熬制半天出的成品还是很有成就感的～
家里有盒杏子考虑要不要熬果酱，兵哥说，好甜好甜的，舍不得呀舍不得，能不熬吗？看他都快要抱盒子的熊样，赦免杏子不杀😎～
图一二是这次的樱珠酱，图三是之前的樱桃酱～

2017-06-06