《Tinrry+》戚风蛋糕（6寸配方）（基础、超详细教程）

蛋清90克，蛋黄48克，玉米粉6克，低粉53克，因为蛋液不一样，所以把粉加了点，去年就买了烤箱，从来没有做出成功的戚风蛋糕，这个视频看了好多遍，老师讲解好详细，终于领会到了蛋白霜打发状态，组织非常细腻，口感松软，甜而不腻，我小孩说好好吃。完美的配方，谢谢美女老师。

2017-06-07