魔法蛋糕

无敌爆笑魔法蛋糕。蛋2只（带壳约110克）黄油50克，粉63克，奶250克，蛋黄糊糖15克，蛋白糖35克，香草精随意，模具6寸。放烤箱中下格，烤温约160度，烤时35分，开始上下火，表面上色后改下火。目测分层不明显，面层口感似戚风蛋糕，底层似发不起的蛋糕饼，中层口感最好绵绵哒。蛋黄糊和蛋白拌匀，底层的蛋糕饼不会厚

2017-06-08