张姐-红烧肉

【五花鱿鱼鲞】

源于@梅彦姐的5月26日晚餐“五花遇见八爪鱼“的灵感，诱惑于@xiao妈的【张姐红烧肉】之菜谱，这儿多半买不到这种八爪鱼，就用现成的来自家乡的“鱿鱼鲞”取而代之。

五花猪肉遇见来自家乡的“鱿鱼鲞“，虽然说不上电闪雷鸣、火花四溅，倒也相得益彰、卿卿我我：肉肉与鱿鱼鲞相互提味，你中有我，我中有你，口感层次丰富而饱满，咸甜鲜香而下饭！只是匆忙间没能精准掌握好鱿鱼鲞的泡发时间而口感偏硬，吃起来太过Q弹，让人嚼了又嚼而口水横流……！😝😝😝

留些许遗憾，才有天天向上的动力不是吗？

耳旁不时传来“慢点儿吃……慢点儿吃……“的叮咛，分明是伴餐的轻音乐……😂😂😂🤣🤣🤣


@xiao妈 @梅彦姐  #晚餐•2017年6月8日#

2017-06-08