晚餐•2017年6月8日

#晚餐•2017年6月8日##西餐#黄油煎大虾

买的是越南草虾，虾化冻，开背去线，撒少许海盐。准备蒜末备用。
大火，黄油融化后放入蒜末，煸炒至蒜末变色。黄油多一点，切片1公分厚度。
放入虾，30秒后翻身，撒盐和黑胡椒，30秒后再翻身，加入白葡萄酒或者料酒。再间隔30秒翻一到两次就可以出锅了。

2017-06-08