绿豆糕

一半的材料。
1.脱皮绿豆150g+麦芽糖30g+白砂糖65g+植物油50g（玉米油30g+芝麻油20g）。
2.绿豆泡一晚+滤水+高压锅隔水蒸20分钟。
3.少许水+料理机=打成泥。
4.小火+泥+油（少量多次）=混合均匀。
5.分别+2种糖+不停搅拌=收水+不粘锅=绿豆沙。
6.豆沙冷却+分40g/个+压模=成品11个。
7.成品冷藏。
8.下次试试加馅。

2017-06-09