自制周黑鸭鸭舌 还原度100%（所有鸭货）

又一个周五！上次小试牛刀，以失败告终，这次总结经验，没有一股脑的卤那么多东西，只做了鸭舌，用了200克鸭舌，材料就用的方子里的一半儿的量，所有东西都添加好，又仔细看了一遍方子内容才发现“不加水”这三个字，哈哈哈……晚了！为了弥补，我又加了老抽和生抽，出锅才发现自己是傻的，其实水干了，原来适量的咸淡是刚好的，结果被我又加了料最后有些咸，不过比上次好多了！下次再接再厉吧！

2017-06-09