午餐•2017年6月10日

厚切台湾香肠慢煎，铁铸平底锅太好用了。

冻品香肠，稍煮一下的，切厚片，扔进烧热的平底里。不用放油，半分钟就逼出香肠自身的油了。

然后再半分钟就可以关火了，铸铁锅保热还在持续。，加点臼的孜然。

吃吃吃！！ #午餐•2017年6月10日#

2017-06-10