烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）

貌似很轻盈，冷却后还有7公分高。一直用这个方子比例做戚风，有一次做小四卷的时候，发现用后蛋法拌面糊真的又快又顺滑，一个面疙瘩都没有，从此都改成后蛋法了，这次8寸圆模试用后蛋法果然也没有让我失望。
不会裱花抹面表示伤不起😜，藏在后面留个记念，好歹是和儿子一起完成送给他爸的生日蛋糕，光秃秃的怎么行？ 一大早起来把三分之一奶油打成渣了😂，剩下三分之一做了蛋糕夹层和抹面，留了三分之一做了儿子想要的冰淇淋，1升奶油好少，真心不够用😂😂😂！没有打成渣该多好，我是疯了才加炼乳进去一起打，教训啊！

2017-06-10