巧克力豆曲奇(Chocolate Chip Cookies)

第二，三炉。 共1.5倍方子量。
糖算起来应该是90g 放了98g糖醇
好像55g葡萄干 记不清了
甜度还好吧 略淡 但是葡萄干甜啊
总之这个曲奇肯定还是放巧克力豆好吃啦╮(╯_╰)╭准备入展艺巧克力豆………
温度第二炉170度 15分钟左右 下面焦了 第三炉（饼干个头小）调回160度 15分钟左右 差不多正好。
看了一下第一炉的饼干其实心有点没完全熟透。还是不能太大个哦。
还有都按配方不知道为什么没有扁下去。应该不是糖醇的问题吧。可能加鸡蛋有剩余？应该直接称总重量吧……下次再做尝试喽。 #晚餐•2017年6月10日##围有一心，才有这一味##鸡年本味#

2017-06-10