省油版烧茄子

茄子拌盐这个要怎么拌……我最后也没腌出多少水来，茄子倒是不要太入味哦。味道重点还是酱汁，中国菜谱的特色就是不写量的配比，大家凭感觉。我往里头加了切碎的生辣椒超带劲，我妈的风范啊~！

2011-07-08