红糖核桃软欧--好吃得嗷嗷叫

温度太高，面团是冷藏发酵。核桃减了30克，水量巨大，必须拍手粉才能操作。
海尔嫩烤箱中层，250度的蒸汽嫩考了6分钟，转180度12分钟。
割包还有待改进。
面团柔软有弹性，黑麦粉很香。

2017-06-11