香煎米饼

炒了一碗，煎了3个饼，饼做之前一定要压实，不然容易在锅里散开，散开的米一碰油就会蹦，不小心就会飞出来烫到脸上。所以一定要压实。本为了省事，炒了一碗，但是米饼有干脆的口感，所以以后还是好好学米饼的做法。因为我喜欢吃脆的。👍

2017-06-12