晚餐•2017年6月14日

【古法盐焗鸡】

补发六月十一日家宴。😜

一周前第一次试做这个菜，其实那是为了今天的家宴先试菜，而今天才是主菜之一！

汲取了上次锡纸破裂的教训，更有众多美厨娘的珍贵支招，总算踏破铁鞋无觅处得来全不费功夫的在住家附近专门售卖烘焙的店铺找到了耐高温的油纸，怕输地包了双层油纸，又以双层锡纸包裹鸡只后盐焗，端上餐桌时不出所料惊艳了来客们……！

连砂锅一起端上餐桌，就着热烫鲜甜、原汁原味汤汁的鸡肉更加美味！

未一不足之处是这儿买不到正宗的走地鸡，令人扼腕郁闷……！😩😩😩 #晚餐•2017年6月14日##家宴#

2017-06-14