天然酵母宝宝养成记

我一往情深的天然酵母，四天来我眼里只有它。看到这样的结果，很兴奋。
        结果有多兴奋，过程就有多纠结，第三天有一两个长出了白毛，以为它要负我，和厨友@地主小才交流以后，又把方子细读一遍，方主也提及这一现象，闻一闻只有发酵的味道，然后就坚持下来，但心还是悬着。今天第四天，全部浮起，三次喂养后，浮力测试，成功！🎉
       还有一瓶已经放进冰箱冷藏。明天，开始尝试天然酵母面包。 #早餐•2017年6月17日##我的天然酵母系列#

2017-06-16