老面包 （普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版）

用的250g的方子。100g的水有点多，没下鸡蛋牛奶。温度上165，下170点高。第一次意识到165的温度太高了，一下子就烤焦了，还好及时调低了温度并加盖锡纸。时间18分钟刚好。

2017-06-17