banana_party 做过 浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸) 慕斯用的是这个配方,巧克力蛋糕胚不是。慕斯味道刚好,但是分量略少,我用3层蛋糕胚,还不满模(高度大约占模具高度88%)个人认为,做6寸的话,可以再加一个4寸的分量,估计就满模。总体来说配方不错。谢谢分享~ 2017-06-18