蛋白糖

#晚餐•2017年6月18日#本来打算加点柠檬汁，忘记买柠檬了😐 很甜很甜，咬下去酥脆的，入口即化。90℃ 100分钟，冷却拿出来没一会儿就粘手了，不知道怎么解决😂 装饰蛋糕可以，放在奶油上几个小时没问题，不会化掉

2017-06-18