三色芋圆

准备材料：木薯粉、糖、糯米粉、南瓜、火龙果（还可以用红薯紫薯什么的）、开水
制作步骤：1、取一半木薯粉，加少量糯米粉，加糖搅拌均匀，加开水烫，用筷子边倒边搅拌，揉成团
2、南瓜蒸熟用果语原汁机摇泥（最好保鲜膜盖好，避免多余水份进入，如果水比较多可以过滤一点出去）
3、南瓜泥倒入，再将剩余木薯粉慢慢倒入，边倒边揉
4、揉好的面团有弹性就可以搓条切断了
5、水烧开，倒入做好的芋圆，烧5、6分钟，芋圆浮起，把芋圆捞起，倒入之前准备的凉白开中，这样为了Q弹，再捞起，加入银耳羹等就行

2017-06-18