松软好吃的茄饼

好吃(*/∇＼*)
喜欢茄子里面是软绵的口感但是外面一层皮还有点脆脆的爽口的状态😆
面糊裹得比较厚,不过我觉得这样口感更软糯一些!
茄子切薄一点的片更容易熟~我用了两个大鸡蛋,30g黑麦面粉,然后放了盐和白胡椒粉,还放了些感觉并没有吃出味道来的paprika🙈我也不知道为什么要放它,然而就是想放😂然后感觉不需要额外加水了.
用黑麦粉做我觉得很香啊~煎焦一点的部位更香!🤗剩下的面糊还能摊个pancake吃😆

2017-06-19