炒面

虾，去壳留头
西红柿一只
鸡蛋两个
洋葱一小个
蒜苗，香菇，大葱，火腿肠少许
蕃茄先在油中炒一下，炒出沙，
鸡蛋也略炒一下，凝固即可，不用太老
油煎虾头，熬出虾油，然后去掉虾头，留油
油锅中倒入蔬菜翻炒熟后
再倒入控干水的熟面条以及番茄鸡蛋进行翻炒，加鲜酱油，盐，味精
再略翻炒后起锅。
#晚餐•2017年6月19日#

2017-06-19