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闲时甜点 做过

懒汉免炒绿豆沙(绿豆糕)

同事说上次我调了方子后,奶油重了点,我觉得奇怪,我只放黄油的时候都没有奶香味,把黄油减少,加了一些调和油,同事吃出奶香味,我没吃出来,今天晚上我再尝试了一下,把黄油量再减,大概四十多左右黄油,一百克左右都是调和油,结果我能吃出奶味,神奇…忘了以前谁说过黄油越多奶味越重,但并非如此了…而且加了调和油后,发现口感润滑了些,绵绵更多了

2017-06-20

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