青柠戚风

#晚餐•2017年6月21日##吃货新煮意 夏季不再苦#160℃45min对于彩味家17厘米模+北鼎烤箱这个组合是合适的，不会再凹底或塌腰了。但是我觉得柠檬汁加水60克有点少，面糊较干。而且柠檬皮屑加晚了，翻拌时有点消泡。柠檬皮屑是否会吸水，导致内部结构有一些大的气孔？

2017-06-21