6寸戚风蛋糕（2蛋）

#午餐•2017年6月23日#噔噔噔  终于做成功了一次戚风 中空没有爆炸头但是也没有回缩塌陷 就快出炉时候回缩了一丢丢  好开心呀 早上敲蛋时候两只蛋都是双黄 分分钟感觉有好事发生（日常迷信系列🌚） 水油乳化环节我开了5分钟闹钟搅的 磕了好久的戚风从来没有成功过 这次还是徒手脱模 嘻嘻嘻 真的太开心了 下次再做原模 开心开心极了 🍽️  虽然做的不是最好的 但是还是好开心  谢谢分享😘

2017-06-23