中种炼奶排包

中种减了10g水
主面团鸡蛋多了10g
刚开始揉有点湿，后面会好
手揉损耗了一些面团
刚好450g入模，结果还算满意
不好意思刷方子啦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
口感很喜欢，Q弹软绵
还有，想败个厨师机揉面啦，求推介安利(*ˉ︶ˉ*) #晚餐•2017年6月23日##罗小未烘焙路漫漫其修远兮#

2017-06-23