清蒸海鲈

1.用盐擦在洗干净的鱼两面。2.瘦肉腌制后放在鱼上。3.放上姜丝，蒜白丝，拍扁的蒜头，辣椒丝。4.淋上酱油，蚝油，胡椒粉混合酱，入锅蒸十五到二十分钟，起锅撒上葱花，香菜即可。

2012-06-15