无油黑麦迷你贝果

冷藏发酵法
昨天徒手揉面粘到不行，还好，功夫不负有心人，发起来了
我用小苏打烫的，比起以前用红糖，我觉得更能给贝果那个chewy的感觉（Paul Hollywood's Bread那看来的） #早餐•2017年6月24日#

2017-06-24