自制天然山胡椒油木姜子油

很喜欢吃云南菜和越南菜，其中有一种特殊的香味吸引我，直到偶然的机会吃到木姜子炒肉末，才知道香味来自于木姜子。趁着木姜子产季的尾声买到新鲜木姜子，按此方做了木姜子油，真香啊，辣椒放的不多，又加了些蒜末，封存起来慢慢享用。

2017-06-24