午餐•2017年6月24日

#午餐•2017年6月24日##午餐·2017年6月24日#午餐拖到现在才发也是醉了。。。。首先是西兰花胡萝卜炒肉片儿，今天记得预留时间出来腌肉了，但是第一次做西兰花忘了要留出焯水的时间。肉片切厚了以及后面才意识到要按纹理切的事情。西兰花第一次切但是切得很好，没有很散。就是后面瞎几吧煮的时候给煮黄了不开心。这个菜最大的问题就是太！多！了！图上一人份，两个人吃一根大胡萝卜和一颗西兰花实在是太多啦。然后蒸蛋今天做得非常糟糕。时间预估错误导致老了，搅拌不均匀，放水的比例也没掌握好，盐不够完全没有味道，结果就是又丑又不好吃。不要松懈呀！今天饭也是我煮的，米跟水比例1:1.2刚好，记下来。

2017-06-24