2017年06月24日

【苏叶粑粑】早市上买了紫苏叶做了苏叶粑粑。苏叶是一种中药，有解表散寒、行气和胃、健中理气的功效。做好的粑粑放在苏叶上面蒸熟，粑粑上面有淡淡的清香，连叶吃很好吃。做法：糯米面、粘米面、澄面按5:1:1的比例用温水和成面团，紫苏叶洗净备用（我用了200克糯米面，40克粘米面，40克澄面）；花生米炒熟去皮加熟芝麻入搅拌机打碎后加适量白糖和少许芝麻酱拌匀；馅和面分等份包好后的粑粑生坯外包上苏叶入烧开的蒸笼蒸13分钟即可享用美味的苏叶粑粑啦！

2017-06-24