2017年06月25日

用的是番薯粉，應該就是地瓜粉吧～沒有廚房秤de廚房小白完全是憑感覺放的澱粉，不過感覺比例應該是OK的，沒有特別q也沒有很乾～
地瓜壓成泥後還放到鍋裡乾炒了一下，水分太多了🙈
and有一個問題希望大神們解答。。。水沸騰後下鍋煮芋圓。然後芋圓浮上來時撈出？我這樣子煮的時候芋圓一定會有硬心。。。感覺我切的芋圓也沒有很大～求問好的煮芋圓方法～👻

2017-06-25