青梅酿酒

清明后先在家买的浙江青梅做了一波梅子酒，后面回来上班无意中看到小姐姐的菜谱和微博，又心动了，买了南卓拉美家的梅子，端午又做了一波，这回多做了一罐黑糖梅酒、黑糖梅子露和梅子酱。尝了梅子酱终于体会到云南的梅子偏酸是怎么个酸了，加糖都盖不住的酸爽😂😂，但是觉得特别开胃和舒服。

2017-06-25