【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种，冷藏冰种的美味

按照方子水量，中种酵母放少了1g，后来补上 发酵效果不好，二发有气泡，下层40分钟 上色好。还是长不高呢，下次试试严格按照方子。希望下次成功吧

2017-06-25