山东大馒头

还不错，口感不错，记录一下，我用了600克的面粉，加了300克的水，第一次醒发好了，又加了70克的面粉，每一个小剂子揉了100下，做了10馒头，话说夏天的也发酵的太快了，10个馒头还没有揉好，前面的已经二次发酵好的，我本想揉150下的

2017-06-26