软到不知所措的牛奶卷

#烘焙#中种冷藏发酵的，面团超级软，含水量好大，所以不是很好揉，需要借助刮刀。延展性中等，二次发酵我只用了20分钟。西门子嵌入式烤箱165℃ 18分钟即可。

2017-06-26