晚餐•2017年6月27日

好久不吃甜品，现在各种私房蛋糕店开始炒作一个蛋糕用动物奶油制作变成了高逼格高健康高消费产品。
不可否认动物奶油口感确实强于植物奶油，更细腻清淡，当然喜欢甜的发腻的人也不见得喜欢动物奶油，另外动物的不如植物打发容易，造型和持久也不容易。说健康，就呵呵了，离开计量谈毒性都是耍流氓。个人觉得做好基础蛋糕胚才真不容易！ #晚餐•2017年6月27日#

2017-06-27