家常烧卖(爸爸的味道)

味道是不错，可惜肉被我炒太老了，而且还很傻逼地放油炒肉😭 然后锅底好多好多好多油😭😭……因为没时间，用了云吞皮，干得很快有点裂开了，蒸熟也较硬。糯米少的结果直接导致馅料比较松散，而且我的糯米是蒸的，有点硬。第一次处理糯米，没经验，第一次做烧卖，不理想。

2017-06-28