【福田淳子】冷藏式抹茶大理石乳酪蛋糕

做了八寸的，改了方子，更清淡，更适合夏天👯去掉奶油奶酪，淡奶油、白糖减半，吉利丁30克，剩余部分全部是自制酸奶。因为懒，把吉利丁直接掰开放酸奶里，隔水加热搅拌融化，微凉后和6分发的淡奶油混合拌匀。分一半儿加入提前用酸奶拌匀的抹茶糊，一勺抹茶糊一勺原味糊，然后随便画几下就齐了！

2017-06-29