玉米法式面包

今天第一次挑战这么高水量的欧包。。。对自己的蜜汁自信使我不减水量就做了，结果自然是黏到想shi，而且后期整形折叠时候太黏，对面图破坏有点多，入炉的时还发生了点小事故。。。面包挂在了石板外面一部分。。。。哎，还好还好，总算有一两个能让我交个差不多的作业，真心超好吃，谢谢哈奇老师贡献的好方子，改天继续磕 #晚餐•2017年6月29日#

2017-06-29