酸奶蛋白吐司2

方子的液体量好大，占面粉的84%了。我把液体量减到77%，面团还是挺粘的。我用的白燕面包粉。好在是最后揉了出来。面包挺软的，组织也细腻，好吃😋。就是切的不好看。

2017-06-29