猪肚鸡

猪肚用面粉和盐洗了很多遍，煮出来没有一点异味，略开心。砂锅小火煨了差不多三个小时，还是炖不出乳白的汤，就加了差不多100ml牛奶，没敢加多，怕汤有奶味。果然是道费事费时间的汤啊。好在味道棒，比外面全是胡椒味的猪肚鸡好多了。

2017-07-02