德国碱水面包Brezen（普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包）

#晚餐•2017年7月3日##幸福的面包#2017 No.43 每次做碱水面包时都提心吊胆的。然而，最终还是因为一念之差出了问题。过了碱水的面包放在了晾架上，下面垫着烤盘，由于没来得及清洗，然后，然后烤盘上的不沾涂层就被腐蚀掉了。。。
唉，看来以后不把碱水面包做好，都对不起我光荣负伤的烤盘了～

2017-07-03