晚餐·2017年7月4日

#晚餐·2017年7月4日#啊啊啊啊啊啊忘记发了！现在才想起来！土豆炖豆角（又称豇豆），看菜谱要东北大酱，我这儿连蚝油都没有，就拿盐加勾芡水加酱油来炖。炖了好久好久，豆角都黄了，汁水已经很咸了，豆角居然还不如入味，心都凉了，以为要失败了，又炖了一会儿直至把大量水都炖完才盛起，惊喜的是居然有味儿了！味儿还不错！开心！
清蒸鱼都不知道买的什么鱼，我挺爱吃鱼的，但是又特别害怕生鱼（包括死了的没有熟的）。但是为了吃，没办法啊，超市里买了冰冻鲜鱼（因为怕生鱼所以不敢杀更不要提自己处理了）回来，拖了两天终于做了，那葱姜盐腌制了一下午，吃着还是有点腥，还是得去买酒啊！洗鱼和拿盐抹鱼的时候真的是咬着牙颤着心做的，又克服了一件事虽然还是很害怕。。。鱼很大蒸了七分钟，拿筷子戳肉厚的地方已经到底了，可是吃的时候发现鱼肚那块居然还不熟？？？拿回去又蒸两分钟，其他地方都有点老了，那个地方就是不熟，就很无语。鱼胆超市人员没有处理好，胆还在我也不知道也不敢翻，结果鱼肚那一块吃起来是苦的，苦得我连我心爱的葱都吃不下。。。sad。剩的都拿去喂野猫了。两个人吃这个鱼还是太大了啦

2017-07-05