芒果千层蛋糕

三姨丈八十一大寿的其中一个蛋糕，每年为你添一层/呲牙是我每年都想做这款的原因，100g低粉的份量，煎了16张皮，都是完好的，可以全用上，这次煎的面皮质量很不错，几乎一小时的站立，脚软，手酸/困，最难熬是最后阶段，以为面糊用得差不多了，最后一张了吧，谁知道还有下一张/晕，四层夹心水果：两个芒果，一个半奇异果，六百克奶油，结果搞得我八寸水果蛋糕不够奶油/折磨，幸好，勉强交任务了 #晚餐•2017年7月5日#

2017-07-05