发酵面团-花卷1

用菠菜汁蒸了双色花卷。昨天蒸了一锅多出来三个，另起一锅用竹蒸笼蒸，结果颜色大不同！竹蒸笼蒸出来的是图中很美的抹茶绿，不锈钢蒸锅蒸出来是偏黄的鸭屎绿，不知道原因啊。 #早餐•2017年7月7日#

2017-07-07