红糖卷子（红糖馒头）

一半高筋一半中筋，10g酵母（因为做的过程中会撒一些有损耗就多放点）。夏天，常温静至2小时。冷水入锅（夏天要冷水入锅）再静至15min。开火15min，关火焖5min。简直完美

2017-07-09