jingleW 做过 奶油泡芙 方子非常棒,30L的烤箱,量减半刚好烤一盘,温度时间结合的君之的方法,210度15分,迅速膨胀后再降到180度20分钟上色,味道非常好,泡芙皮脆中空但口感松软,填上奶油馅,嗯……味道好到要起飞 2017-07-10