这是一个酸奶溶豆的学习分享小记

第一次后放淀粉结果消泡了为啥呢？后来重新弄得蛋白，淀粉和奶粉一起提前放就没事了，这次成功。第一次做溶豆烤成大饼。按步骤来，蛋白打发成功挤的时候也不会消泡，开心，弄到两点睡到天明，起来一看烤的正好，110度五十分钟，加130度20分钟。烤箱温柔。

2017-07-11