红薯凉粉

#午餐•2017年7月11日#按1:4比例做的。心得：1，全程小火，水没开之前也要不停的搅。
2，凉粉条或块会粘在一起不好拌，可以在切完后用水泡下，随后控干就不粘了。
3，口感：我好像买到了假红薯粉，粉熬好后是纯白色的，有面粉的口感，黏嗒嗒的。

2017-07-11